料理・商品写真の背景を AI で差し替える手順（切り抜き → 生成 → 馴染ませ）

スマホで撮った料理や商品の写真を、スタジオ撮影風に仕上げる流れです。被写体は実写のまま、背景だけを生成で置き換えます。

1. 被写体を切り抜く

Photoshop の「被写体を選択」や remove.bg で切り抜き、PNG で書き出します。影は一度捨てて後で描き直す方が自然になります。

2. 背景を生成する

被写体の「置かれ方」に合う背景を作ります。真上から撮った料理なら、背景も真上視点で。

プロンプト例

top-down view of a rustic oak table surface, soft diffused window light from the left,
linen napkin at the corner, shallow depth of field, food photography background, no food --ar 4:5

3. 合成して光を合わせる

• 被写体の明るい側と、背景の光源方向を一致させる
• 被写体の下に「接地影」を乗算レイヤーで描く（ぼかし 10〜20px）
• 最後に全体へ同じカラーグレーディング（LUT）を 1 枚かけて馴染ませる

4. 書き出し

SNS 用は長辺 2048px、EC 用は正方形 1200px で書き出すと使い回しやすいです。